Nos Menus

Le personnel est à votre disposition pour tous renseignements relatifs sur les menus. Nous avons différentes formules. Bien entendu, nous avons notre carte où vous pourrez y retrouver des entrées froides, des entrées chaudes, des poissons garnis, des viandes ainsi que des desserts.

Nous avons différentes formules du jour (servi du lundi au samedi midi sauf jours fériés) :

– servi du lundi au vendredi midi : Entrée / Plat / Fromage / Dessert à 14,00 euros ;

– servi le samedi midi : Entrée / Plat / Fromage / Dessert à 15,50 euros ;

– servi du lundi au samedi midi et le vendredi soir dans le menu à 27 euros : Entrée + Plat à 20 euros ou Plat + Dessert à 18 euros ;

et différentes formules de menus : voir ci dessous (prix nets service inclus)

Menu P’tit Loup 11,00 euros

Menu à 28 euros

Une entrée au choix :

Assiette landaise (foie gras, magret fumé, gésier confit, jambon de pays, terrine, salade et toasts)

Poëlon de 12 escargots au beurre d’amandes

Carpaccio de truite de mer marinée au vinaigre de cidre et huile de noix

Cervelle d’agneau, brunoise de petits légumes et sauce cidre

Un plat garni au choix :

Tête et langue de veau vinaigrette façon gribiche, pommes vapeur

Faux Filet Grillé sauce poivrade, Pommes Frites Maison

Filet de Mostelle, risotto crémeux aux fines herbes

Magret de canard au cidre, gratin dauphinois

Petit bar rôti, méli-mélo de légumes de saison sauce Champagne

Plateau de fromages

Un dessert au choix :

Profiteroles, Crème Glacée Vanille et Chocolat Chaud

Tarte Fondante aux Pommes de la Mère BOUTARD

Île flottante crème anglaise vanillé et sa tuile au carambar

Omelette Norvégienne vanille cassis

Crumble pommes framboises

Carpaccio d’ananas nature

Téléchargez notre menu à 28 euros au format pdf en cliquant ici.

Menu à 36 euros

Une entrée au choix :

Assiette Dégustation du Chef (Foie Gras, Saumon Fumé (maison), Ris de Veau, Magret fumé, Noix de Saint Jacques, Salade et Toasts)

Foie Gras de Canard aux 4 Épices, marmelade d’agrumes

Carpaccio de saumon fumé (maison) et toasts

Fricassée de queues de gambas à l’aneth et tomates cerises

Duo de cervelles d’agneau et ris de veau au cidre

Sorbet :  Mandarine et sa liqueur

Un plat garni au choix :

Filet de turbot sauce Champagne, méli-mélo de légumes de saison

Filet de bar, risotto crémeux aux fines herbes

Entrecôte Grillée (300gr) Sauce Béarnaise Pommes Frites Maison

Mixed Grill sauce cidre (bœuf, ris de veau, canard), Gratin dauphinois

Plateau de fromages

Un dessert au choix :

L’Assiette de La Mère BOUTARD (6 Pâtisseries)

Profiteroles, Crème Glacée Vanille et Chocolat Chaud

Tarte Fondante aux Pommes de la Mère BOUTARD

Île flottante crème anglaise vanillé et sa tuile au carambar

Omelette Norvégienne vanille cassis

Crumble pommes framboises

Carpaccio d’ananas nature

Téléchargez notre menu à 36 euros au format pdf en cliquant ici.

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