Nos Menus

Le personnel est à votre disposition pour tous renseignements relatifs sur les menus. Nous avons différentes formules. Bien entendu, nous avons notre carte où vous pourrez y retrouver des entrées froides, des entrées chaudes, des poissons garnis, des viandes ainsi que des desserts.

Nous avons différentes formules du jour (servi du lundi au samedi midi sauf jours fériés) :

– servi du lundi au vendredi midi : Entrée / Plat / Fromage / Dessert à 14,50 euros ;

– servi le samedi midi : Entrée / Plat / Fromage / Dessert à 16 euros ;

– servi du lundi au samedi midi et le vendredi soir dans le menu à 28 euros : Entrée + Plat à 21 euros ou Plat + Dessert à 19 euros ;

et différentes formules de menus : voir ci dessous (prix nets service inclus)

Menu P’tit Loup 11,00 euros

Menu à 28 euros

Une entrée au choix :

Assiette landaise (foie gras, magret fumé, gésier confit, jambon de pays, terrine, salade et toasts)

Velouté de pois cassés, éclats de chorizo et noix de Saint Jacques

Poêlon de 12 escargots au beurre de noisette

Salade de cabécou au lard et filet mignon de porc fumé

Un plat garni au choix :

Tête et langue de veau vinaigrette façon gribiche, pommes vapeur

Faux Filet Grillé sauce poivrade, Pommes Frites Maison

Retour de pêche, méli-mélo de légumes de saison, sauce Champagne

Paleron de veau façon blanquette, purée fondante

Plateau de fromages

Un dessert au choix :

Profiteroles, Crème Glacée Vanille et Chocolat Chaud

Tarte Fondante aux Pommes de la Mère BOUTARD

Douceur praliné, cœur crunchy sur sablé noisette

Crème brulée au caramel beurre salé

Poire Belle-Hélène

Carpaccio d’Ananas

Téléchargez notre menu à 28 euros au format pdf en cliquant ici.

Menu à 36 euros

Une entrée au choix :

Assiette Dégustation du Chef (Foie Gras, Saumon Fumé (maison), Ris de Veau, 2 Saint Jacques, 2 gambas, Salade et Toasts)

Foie Gras de Canard aux 4 Épices, confiture de figues et toast grillé

Carpaccio de saumon fumé maison et toasts

Fricassé de ris de veau aux queues d’écrevisses et pommeau de Normandie

Sorbet : Pomme et son Calvados des Hautes Vents

Un plat garni au choix :

Noix de Saint Jacques snackées (6 noix), sauce Champagne, méli-mélo de légumes

Entrecôte Grillée (300gr) Sauce Béarnaise Pommes Frites Maison

Mixed Grill (ris de veau, paleron de veau, bœuf), gratin dauphinois

Filet de turbot cuisson vapeur d’algues, légumes de saison

Plateau de fromages

Un dessert au choix :

Profiteroles, Crème Glacée Vanille et Chocolat Chaud

Tarte Fondante aux Pommes de la Mère BOUTARD

Douceur praliné, cœur crunchy sur sablé noisette

Crème brulée au caramel beurre salé

Poire Belle-Hélène

Carpaccio d’Ananas

Téléchargez notre menu à 36 euros au format pdf en cliquant ici.

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